会吃的人,吃汉堡都瘦了 55 斤!哪儿有什么垃圾食品…

  先来做个小投票吧。 


  下面3种食物,挑出那个你认为「更健康」的。

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  你选的是什么?地三鲜?


  事实上,炒地三鲜(土豆、茄子、青椒)配饭,热量高达 447 千卡,是三种餐食中热量最高的一位!


  选了蔬菜水果沙拉?


  那三勺酱汁,足足给这份沙拉增加了 20 多克脂肪!但整份食物的蛋白质却少得可怜。


  难不成这里面相对健康的是「垃圾食品」汉堡?


  还真是。


  板烧鸡腿堡配烤翅,热量和脂肪适中,蛋白质含量不算少,除了少点儿蔬菜,其他还都挺好。

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“垃圾”食品并不垃圾


  在大多数人心中,洋快餐、方便食品等是垃圾食品的典型代表。 


  就像下面这张图展示的,左边的营养价值不如右边已经成了「共识」。


会吃的人,吃汉堡都瘦了 55 斤!哪儿有什么垃圾食品…


  但细琢磨一下之后……


  嘿~这图好像还真有几分道理。


  一种食品能为人体提供某些营养成分,还非常美味,你真忍心给它加上「垃圾」的前缀? 


  其实,会吃的人,每天吃快餐都能变瘦。


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有人吃了半年麦当劳

结果瘦了 55 斤


  美国的中学老师 John Cisna,曾连着 180 天,都在吃麦当劳。 


  后来,他不但没有变胖,还瘦了 61 磅(约 55 斤),血脂血压也改善了。


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图片来源:视频截图


  我们先看看老师某一天的麦记菜单。


  • 早餐:橙汁,香肠卷饼,水果燕麦片 

  • 午餐:酸奶,水果,蔬菜沙拉。

  • 晚餐:无糖可乐,烤鸡汉堡,小薯条,圣代

 (美国的麦当劳是售卖无糖可乐和燕麦片的。)


  虽然包含着汉堡、薯条、甚至圣代,但看得出来John 老师还是注意了搭配的。而且,他严格做到了每天的饮食热量不超过 2000 千卡。 


  外,John 老师坚持了运动——每天至少会走上 45 分钟。 


  所以,我们不应该把腰围飞涨的锅,粗暴地甩给汉堡烤鸡等「垃圾食品」。


  同样的,我们也不能简单地把某一类食物归类为「健康饮食」。 

  说到底,我们想要的,不过是既保证营养均衡热量不超标,又不亏了嘴巴。 


  那就记住下面这个饮食大原则:


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多吃菜、七分饱、少点油


  特别自律、对身材要求高的人:


  咖啡不加糖,沙拉不放酱,精确计算每天出入的热量,喝杯牛奶都要脱掉脂肪。 


  但如果不想悲戚戚地嚼着不爱吃的东西,也并不特别执着要求拥有完美的身材……


  那就在一日三餐时,记得「多吃菜、七分饱、少吃油」这九个字。 


会吃的人,吃汉堡都瘦了 55 斤!哪儿有什么垃圾食品…

  吃火锅烤串时,别只吃肉类毛肚,来份蔬菜清清口;少点香油、蘸料;边聊边吃别猴急,这样也能控制好食量。

  点了油大的菜,控控油,讲究点的,放碗清水在一边,涮一涮菜再入口。 


  点沙拉,配油醋汁就比蛋黄酱、千岛酱好很多,但要是真多加了一勺,回头记得多走上半个小时,也就消耗掉了。 

  其实,吃和健康本来并不矛盾。食品没有垃圾不垃圾的分别,想要吃得健康,全看自己的吃法和选择。

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来源:丁香医生(ID:DingXiangYiSheng)

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