保温杯里不能放的4种饮品,吓得我赶快去洗了一遍

  前阵子,有着“中年危机”代表的保温杯在朋友圈里火了一把,网络上瞬间掀起一股“养生风”。入冬后,喜好喝热饮的人更是保温杯不离手。

保温杯里不能放的4种饮品,吓得我赶快去洗了一遍


  给人送来温暖的同时,保温杯也成为各种细菌的温床:不及时清洗或使用不当,会导致大量细菌藏匿其中。


  专家提醒你这个冬天最易忽视的卫生死角——保温杯,教你杜绝嘴边的健康隐患。


受访专家

中国健康教育中心教授 沈雁英

东南大学附属中大医院临床营养科营养师 夏朋滨


保温杯,嘴边的健康隐患


  保温杯结构相对复杂,与无盖的敞口杯相比,它更易成为人们嘴边的健康隐患,卫生问题常被人们忽视。


  保温杯不及时清洗或使用不当,会导致大量细菌藏匿其中。其存在很多卫生死角,比如内胆、瓶盖缝隙等。正常清洗时,手很难接触到这些地方。


保温杯里不能放的4种饮品,吓得我赶快去洗了一遍


  保温杯内温度适宜、环境湿润,易滋生各种细菌。


  口腔本身就是“有菌”环境,喝水、盖上瓶盖……每天反复多次会让附着在杯口的细菌越来越多地积累在瓶盖缝隙内,极易随水入口。


  儿童常用的按压式保温杯,隐患可能更大。


  由于其瓶盖上有一个类似于“阀门”的按钮,所以每次倒水前,都需用手按下按钮。若手不干净,细菌就有可能沾染在按钮上,让风险加倍。


  不少人都有随身携带保温杯的习惯,杯身与各种物品接触频繁,表层卫生一样令人堪忧。


  台湾林口长庚纪念医院临床毒物科教授林中英曾做过一个测试,结果发现,保温杯内壁、杯口及杯盖中存在数不清的细菌和微生物,是饮水的一大健康问题。


保温杯要这样洗

1

每天彻底清洗一次

  这是防止产生异味和污渍的根本方法,清洗时千万不能只是简单用水冲一下,杯面、内胆、瓶盖都要照顾到。


2

先洗内胆再洗瓶盖

  一般来说,正确步骤是:


  • 瓶内放少量食盐,加温水晃匀,浸泡5~10分钟;


  • 取下杯盖,在牙刷上挤点牙膏,轻轻刷洗瓶盖缝隙;


  • 杯子内外整体用清水冲洗一遍;


  • 洗完不要马上盖盖子,应彻底晾干再盖,以免不锈钢保温杯发臭。


4种饮品别放保温杯


酸性饮品

  如果保温杯的内胆是高锰低镍钢材质,就不能用来装果汁或碳酸饮料等酸性饮品。


  这种材质耐腐蚀性较差,遇酸易析出重金属,长期放酸性饮品可能会损伤人体健康。


  此外,果汁不适宜高温保存,以免其营养物质遭破坏;且甜度高的饮料容易导致微生物大量滋生而变质。


保温杯里不能放的4种饮品,吓得我赶快去洗了一遍


牛奶

  有些人会将热好的牛奶装进保温杯,随身带着喝。但是,乳制品所含酸性物质遇不锈钢会起化学反应,不利于人体健康。


  牛奶中微生物在较高温度下也会加速繁殖,让牛奶腐坏、变质,引发腹痛、腹泻等不适。


  许多中老年人外出时,都喜欢将保温杯灌上热腾腾的茶,一天都不会变凉。


  但如果茶叶长时间浸泡在热水中,其所含营养素会被破坏,茶水也不再香醇,变得苦涩。


保温杯里不能放的4种饮品,吓得我赶快去洗了一遍


中药

  一些人习惯早上煎好中药,用保温杯带着下午再喝。但中药酸碱性不一,同样容易腐蚀保温杯的不锈钢内壁,产生化学反应,饮后伤身。


  中药在25摄氏度的温度下可以存放一两天,保温杯中温度较高,容易变质,建议常温存放即可。



来源:生命时报(ID:LT0385)

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